Scortisoara pare a fi condimentul oficial al iernii si parca de fiecare data cand ii simti mirosul, gandul te poarta imediat la brad impodobit, cadouri si oameni de zapada. Da, stim ca inca nu s-a instalat oficial, dar noi deja simtim miros de iarna, mai ales in bucatarie.
Pe langa acest efect magic, scortisoara mai este si un excelent antioxidant si are proprietati antiinflamatorii. Cu alte cuvinte, este unul dintre aliatii impotriva racelilor si a altor viroze cu care vine iarna la pachet.
Dar sa ne intoarcem la ale noastre si sa va oferim cateva idei delicioase cu scortisoara in prim plan.
Turta dulce cu scortisoara
Turta dulce este, probabil, primul desert care le vine tuturor in minte, atunci cand se gandesc la scortisoara. Caci ce-ar fi sarbatorile de iarna, fara celebrele figurine din turta dulce, in forma de braduti, stelute, omuleti si ingerasi? Scortisoara din turta dulce ne duce cu gandul la copilarie si la cadourile de sub brad, la prieteni si la bucurie.
Orez cu lapte si scortisoara
Nu e nevoie sa fii un bucatar desavarsit pentru a pregati aceasta reteta si nici nu este nevoie de servicii de catering pentru ca acest desert sa ajunga in castronelul tau. Ai nevoie doar de lapte, orez si putina scortisoara si, daca esti norocos, de o dulceata buna de tot, iar desertul perfect este gata!
Mere coapte cu scortisoara
Nu este o reteta deloc sofisticata, se pregateste foarte repede si trebuie doar sa ai grija sa opresti cuptorul la timp, altfel merele se vor carameliza prea tare si gustul va deveni amarui. Merele coapte cu scortisoara sunt perfecte si pentru cei care au grija de silueta lor pentru ca nu contin zahar, dar sunt un desert delicios.
Pui cu miere si scortisoara
Ai incercat aceasta imbinare de gusturi? Este inedita si impresionanta si suntem siguri ca iti va placea si iti vei impresiona si invitatii la masa.
Suntem mari fani ai scortisoarei si suntem pregatiti sa o folosim in tot felul de deserturi sau alte tipuri de mancaruri, iar daca ai nevoie de catering pentru petrecerea ori evenimentul tau, noi suntem aici, gata sa-ti aducem cele mai bune mancaruri! Cu sau fara scortisoara.
