021 320 20 30

Evenimente in firma? Iata cateva secrete pentru un catering corporativ reusit

corporate catering

Evenimentele pe care firmele le organizeaza sunt, de fapt, un instrument de marketing intern utilizat pentru motivarea si castigarea increderii angajatilor, colaboratorilor sau a clientilor. Pentru un catering corporativ bine facut, exista cateva reguli de baza menite sa-i asigure succesul. Continuarea »


Idei pentru un catering ieftin, dar de senzatie

Catering ieftin

Un catering ieftin si bine gandit asigura succesul oricarui eveniment.

Lumea gastronomiei presupune un minunat voiaj de senzatii, arome si descoperiri, iar firma de specialitate care-ti poate oferi toate acestea sub forma de catering ieftin este masina de vise culinare menita sa-ti garanteze cea mai reusita nunta. Continuarea »


Catering in aer liber

catering aer liber

Petrecerile, reuniunile si alt tip de evenimente care au loc vara se desfasoara, in cele mai multe cazuri, in aer liber. In fond, ar fi si pacat sa nu profitam de soare, de numarul mare de ore al zilei si de natura primitoare pentru a petrece impreuna momente agreabile. Am mai scris despre evenimentele care presupun catering in aer liber, insa astazi vom vedea, pe scurt, care sunt elementele cele mai importante pentru ca un astfel de eveniment sa fie unul de succes. Continuarea »


Catering de vara

gustare inghetata catering

Cand afara este atat de cald, incat pana si asfaltul devine fluid, ideea unei petreceri este asociata automat cu multa apa, gheata, bauturi reci si umbra din belsug. Dar pentru ca reteta acesteia sa fie perfecta, sa nu uitam ca este nevoie de un catering de vara bine gandit. Continuarea »


Catering taiere mot

catering taiere mot

In viata proaspetilor parinti, sunt cateva momente importante – cum sunt taierea motului (la baieti) si ruperea turtei (la fete) -, pe care, in mod traditional, acestia le marcheaza prin ample petreceri. Cand copiii implinesc varsta de 1 an, parintii si nasii acestora organizeaza un eveniment in cadrul caruia copilului de sex masculin i se taie in mod simbolic un smoc de par (traditia cere ca pana atunci sa nu fie deloc tuns), iar celui de sex feminin i se rupe deasupra capului o turta. Continuarea »


Cum sa alegi cea mai buna firma de catering in Bucuresti ?

catering bucuresti

Pentru orice tip de eveniment vrei sa organizezi, excelenta este cuvantul de ordine. De aceea, cu cat este mai mare sau daca are un caracter oficial, cu atat mai multa atentie trebuie acordata atat detaliilor (aranjament mobilier, servicii logistice, invitatii etc), cat si furnizorilor. De la petreceri in mediul privat sau la birou, la conferinte, traininguri, cocktailuri ai alte tipuri de evenimente, participantii trebuie, in primul rand, sa se simte bine-veniti si sa petreaca timpul intr-un mod agreabil. Este demonstrat ca atunci cand acestia percep atmosfera unui eveniment ca fiind confortabila si primitoare, gradul lor de atentie si implicare este cu atat mai mare. Iar pentru ca un astfel de eveniment sa fie un succes total, nu poate sa lipseasca din programul sau, pauzele de cafea, gustari, masa. Continuarea »


Ce este catering ?

 

ceestecateringul2

Azi o sa vedem ce este catering. O definitie de dictionar ar suna cam asa: aprovizionarea, furnizarea si servirea de produse alimentare gata preparate prin intermediul firmelor specializate. Cu siguranta, fiecare dintre noi a apelat macar o data la serviciile specializate ale unei firme de catering. Dar stiati ca, desi atat de cunoscut azi, termenul de „catering” a inceput sa fie folosit destul de tarziu (dupa prima jumatate a secolului al XIX-lea)? Continuarea »


Idei pentru o petrecere surpriza reusita

petrecere surpriza

Probabil ca unul dintre cele mai emotionante cadouri pe care le poti oferi cuiva drag cu ocazia unuia dintre cele mai importante evenimente din viata sa este „petrecerea surpriza”.

Un astfel de cadou este complex din toate punctele de vedere si necesita multa atentie la detalii, dar, mai ales, multa discretie. Cu cat sunt mai multe persoane implicate in pregatirea acestei petreceri, cu atat este mai greu de pastrat secretul. Insa ce dovada mai frumoasa si mai sensibila de iubire decat prietenii care impreuna „comploteaza”, planifica, organizeaza si pun la punct o petrecere a carei unica vedeta este sarbatoritul? Inocentul sarbatorit care nici macar nu viseaza ce il asteapta si care, inevitabil, va fi coplesit de fericire. Continuarea »


Retete de aperitive tipic spaniolesti

Bucataria internationala este un permanent izvor de inspiratie pentru a crea si adapta noi retete. In functie de gusturi si ingredientele preferate, acestea vor avea intotdeauna o discreta tenta exotica, ceea ce le situeaza in topul preferintelor multora dintre clienti.

Pentru aceasta saptamana, am ales doua retete cu savoar si culoare, via Spania. Sunt retete de aperitive aparent simple, insa de efect, prin combinarea gusturilor si aromelor. Continuarea »


Un singur ingredient, cinci preparate inedite!

Arta gastronomica este complexa, pasionanta si… nelimitata. Fiecare ingredient poate fi utilizat in nenumarate modalitati, poate fi un izvor nesecat de inspiratie, iar rezultatele sunt pe masura.

Vom alege un aliment care, aparent, nu prezinta prea multe posibilitati de gatire, dar cu ajutorul caruia putem gati preparate absolut spectaculoase. Azi vorbim despre masline. Continuarea »


Trenduri in cateringul international si organizarea de evenimente pentru 2017

trenduri catering

Suntem deja la jumatatea anului, este momentul potrivit sa vedem daca trendingurile globale in ceea ce priveste cateringul si organizarea de evenimente reprezinta alegerea ideala pentru 2017.

Asadar, tendintele – conform specialistilor internationali – sunt urmatoarele:

– materie prima provenind de la animale crescute in conditii cat mai naturale;

– preparate inedite pe baza de peste (somon), pasare (pui, curcan), cereale integrale, dar si legume si fructe (kale si avocado) si combinatii ale acestora;

– atentie sporita la mancarea ce se risipeste si la ocrotirea mediului inconjurator ;

– planificarea meniurilor alaturi de invitati; Continuarea »


Cele mai bune idei pentru aceasta vara in materie de mancare

In fiecare anotimp (mai ales vara), ne adaptam particularitatilor sale, inclusiv in ceea ce priveste alegerile noastre gastronomice. Stim deja ca exista mancaruri si ingrediente „de sezon”, iar vara este poate cel mai darnic anotimp din acest punct de vedere. Odata cu caldura si o nevoie ridicata de hidratare, legumele si fructele ocupa primele locuri in preferintele noastre. Intrebarea este insa, cum le consumam? Continuarea »


Catering pentru petrecere la serviciu

petrecere catering serviciu

Daca stai sa te gandesti, multi dintre noi petrecem alaturi de colegii de munca mai mult timp decat cu propriile familii. De aceea este cat se poate de firesc sa sarbatorim si alaturi de ei evenimente importante din viata – ziua de nastere, casatoria, botezul unui copil, o promovare… Nu este neobisnuit ca dupa orele de program (sau atunci cand tipul de activitate o permite) birourile sa se transforme intr-un spatiu neconventional de socializare, discutii relaxate si degustari savuroase, pentru ca nu poate exista petrecere, fara un mic festin culinar. Continuarea »


Catering pentru training si seminarii

catering coffee-break seminarii

O sesiune de training sau un seminar sunt experiente extrem de utile pentru evolutia carierei oricarui profesionist, mai ales daca vrea sa fie la curent cu ultimele noutati si inovatii din domeniul sau de activitate. Desi nu tin mult, au parte de un program concentrat, astfel ca participantii sunt solicitati din punct de vedere intelectual. De aceea pe parcursul unei zile de training sau a unui seminar, exista mai multe momente de pauza absolut necesare pentru ca atentia sa nu oboseasca. In plus, in aceste pauze, participantii se pot hidrata si pot servi gustari (pauzele de cafea), dar si masa de pranz (de preferat, una usoara, pentru a nu provoca somnolenta). Continuarea »


Catering Parastas

coliva

Dintre toate incercarille la care viata ne supune de-a lungul calatoriei noastre pe pamant, confruntarea cu moartea este poate cea mai dura. Mai ales cu moartea cuiva drag. A unui membru al familiei, a unui prieten apropiat. In fata ei ne suntem mici, goi si neputinciosi, strangand pumnii cu o inutila furie, simtindu-ne incapabili de a ne mai continua viata. Si in ciuda sentimentelor si a durerii noastre, aceasta continua imperturbabila, iar tot ceea ce mai putem face este sa onoram memoria celui disparut, permitandu-i astfel sa continue sa traiasca in gandurile si gesturile noastre, a celor care l-am cunoscut si iubit. Continuarea »


Catering pentru eveniment, lansare de carte

catering bauturi lansare

Desi tehnologia digitala castiga teren in toate domeniile – inclusiv in cultura -, vestile bune vin din partea celor care continua sa creada si sa promoveze valorile traditionale, asa cum este, de exemplu, cititul unei carti. O carte reala, tiparita pe hartie, si nu una in format digital, pe care s-o citesti de pe e-book, tableta sau telefon. Si cum tiparirea fiecarei carti este un eveniment in sine, si lansarea acesteia trebuie sa fie la inaltime. Continuarea »


Catering de 1 mai, impreuna altfel.

catering 1 mai

Daca luna aprilie ne-a speriat pur si simplu cu cele cateva zile de toamna tarzie, cu ploaie, frig (si chiar zapada), luna mai va debuta cu soare si temperaturi mai mult decat prietenoase. Si vorba, aceea, e la cateva zile distanta.

Poate ca anul acesta v-ati propus ceva diferit. Poate ca anul acesta veti iesi din standard si nu veti ingrosa randurile celor care se indreapta cuminti spre mare sau spre munte sau a celor care isi iau gratarul in spate pentru a umple vaile de fumul micilor. Poate ca anul acesta veti vrea sa sarbatoriti altfel 1 mai… Continuarea »


Pastele este si sarbatoarea copiilor

paste copii

Ne aflam in plina perioada dedicata pregatirilor de Paste. Pentru multe familii, acestea presupun si planificarea modului in care copiii se vor bucura de aceste momente de sarbatoare, celebrate in mod traditional in familia reunita si/ sau alaturi de prieteni. Cu alte cuvinte, bucurie si buna dispozitie, dar si mai multa lume decat de obicei in preajma copiilor. Continuarea »


Catering de Paste

catering paste

Anul acesta, Pastele ortodox si Pastele catolic se sarbatoresc in aceeasi zi – 16 aprilie. Un prilej de introspectie, dar si de bucurie si liniste pentru toti crestinii. Un prilej de a te reuni cu famila largita si cu prietenii, caci orice bucurie, daca nu este impartasita, parca nu este intreaga. Continuarea »


Idei inedite pentru o petrecere aniversara reusita

1

Fiecare an care trece este prilej de bucurie, pentru ca asta inseamna ca am mai adaugat inca 365 de zile de experiente si de lectii, de trairi, de bucurii (si poate si cateva lacrimi) vietii noastre. Cumva, fiecare noua zi aniversara marcheaza binecuvantarea de a fi putut sa ne delectam din preaplinul inca al unui an. Iar acest moment merita din plin sarbatorit. Si nu oricum, se-ntelege, ci cu ajutorul unei petreceri speciale. Continuarea »