021 320 20 30

Top 5 criterii care te ajută să-ți alegi firma de catering potrivită pentru evenimentul tău

Un eveniment, fie el corporate sau privat, este un moment deosebit de important atât pentru invitați, dar mai ales pentru organizatori. Iar mâncarea și serviciile adiacente sunt o componentă vitală care contribuie la reușita sau nereușita unui astfel de moment.

De aceea, ajutați de experiența bogată adunată de-a lungul anilor de Premier Catering & Events, am realizat un top cu cele mai importante 5 criterii care să vă ajute să alegeți partenerul potrivit pentru servicii de catering. Continuarea »


Când distracția se mută acasă

Contextul prin care trecem cu toții în aceste momente este, fără doar și poate, unul care schimbă multe obiceiuri, business-uri și mentalități. Zilnic vedem cum intervine o adaptare firească a oamenilor și a mediului de afaceri la un „dușman” periculos, invizibil și, se pare, rezistent în timp.

Totuși, au fost depistate destul de repede și o serie de arme cu care putem înfrunta acest „dușman”: mască, spălatul pe mâini, păstrarea unei distanțe sociale, folosirea constantă a dezinfectantului. Continuarea »


Secretul nostru: INGREDIENTELE!

Ne bucură să vedem cum, de-a lungul timpului, am legat parteneriate care durează de mulți ani de zile, atât din mediul corporate, cât și din mediul privat. Pentru noi este o dovadă a respectului pe care îl acordăm clienților noștri și preparatelor care pleacă din bucătăria noastră.

Evident, ne-am întrebat deseori care este elementul definitoriu care ne-a ajutat în acest business. Este vorba despre înțelegerea nevoilor clienților? Continuarea »


Alimentația și impactul său asupra nivelului de energie

Experiența noastră de peste 10 de ani în organizarea de evenimente ne-a arătat cum și cele mai mici detalii pot influența desfășurarea evenimentului. Am observat de-a lungul timpului cum alimentația din timpul evenimentului influențează nivelul de energie al participanților.

Acest fenomen, pe care îl cunoaștem cu toții, se caracterizează printr-un nivel scăzut de energie după masa de prânz și este denumit “somnolența postprandială”. Continuarea »


Adaptabilitatea, cheia succesului în business

Pandemia globală cu care ne confruntăm în aceste momente a schimbat (și va schimba) multe obiceiuri și business-uri. Felul în care ne vom vedea unii cu alții, felul în care vom lua masa la restaurant sau călătoriile se vor schimba cel puțin pentru o perioadă.

Evident, aceste schimbări pot să sperie atât antreprenorii, dar mai ales consumatorii. Continuarea »


Siguranța, cel mai important ingredient al unui eveniment reușit

Vremurile pe care le trăim au adus printre noi incertitudini, temeri și au ridicat multe semne de întrebare în ceea ce privește viitorul. Dar acest context ne-a dat fiecăruia dintre noi și răgazul de a veni cu soluții. De a ne reinventa pentru a reclădi normalitatea de odinioară. Sau chiar o realitate mult mai bună.

Astfel, siguranța noastră, a familiilor noastre și grija pentru starea de bine a celor dragi a devenit prioritatea numărul 1. Continuarea »


Ce au in comun o firma de catering si o companie farmaceutica?

De curand, am avut ocazia sa lucram cu Boehringer Ingelheim, companie farmaceutica de renume, ocazie cu care am gasit cateva puncte comune care ne apropie.

Valoare prin inovare

Unul dintre aspectele importante dupa care Boehringer Ingelheim isi ghideaza activitatea este „Valoare prin inovare”. Este, de altfel, un principiu la care si noi tinem mult in tot ceea ce facem. Chiar daca avem o serie de retete pe care le folosim, ne place sa aducem si un strop de creativitate in tot ceea ce facem, sa ne adaptam cerintelor clientilor nostri si – de ce nu? – sa acceptam noi si noi provocari.

Suntem convinsi ca numai prin inovare putem aduce valoare in acest domeniu si, de altfel, in oricare alt domeniu. Continuarea »


Pentru o nunta reusita, nu uita de degustare!

tort degustare nunta

Sa organizezi o nunta nu este tocmai cel mai usor lucru din lume, mai ales daca esti chiar tu mireasa. Sunt multe detalii de care trebuie sa tii cont, multe aspecte pe care nu trebuie sa le pierzi din vedere, multa planificare si multa energie consumata.

Noi nu stim sa-ti dam sfaturi despre organizarea nuntii, per ansamblu, dar stim sa-ti povestim despre cateringul pentru nunta. Astazi, insa, iti vom spune despre degustarea meniului, un punct extrem de important de bifat. Continuarea »


Martie este luna nutritiei

nutritie catering

Ce-i drept, luna nutritiei este celebrata mai ales in USA, insa noi credem ca este un subiect extrem de important, mai ales in contextul lumii noastre mereu grabite, mereu preocupata cu orice altceva, in afara de alimentele pe care le consuma.

Martie este luna nutritiei si in SUA este sustinuta de Academia de Nutritie si Dietetica. Este luna in care ne concentram atentia spre a ghida oamenii sa faca alegerile corecte in ceea ce priveste alimentatia lor, dar si sa dezvolte obiceiuri sanatoase de miscare si stil de viata. Continuarea »


Bunatati cu cafea

cafea catering eveniment

Toata lumea iubeste cafeaua, aceasta bautura miraculoasa care te trezeste in fiecare dimineata si-ti da chef de lucru macar pentru prima jumatate a zilei, pana la a doua ceasca de cafea. Desigur, sunt oameni care prefera sa bea ceai in loc de cafea, insa nici acestia nu pot rezista unei prajituri delicioase care ascunde in ea si cateva boabe din acest “aliment”. Continuarea »


8 martie este despre curaj si autenticitate

8 martie catering

Exista o sumedenie de lucruri pe care in zilele noastre le luam ca atare, fara sa ne mai intrebam de unde vin, cum de le avem, oare le meritam. De exemplu, fructele exotice, hainele de firma, licuricii sau ziua de 8 martie.

Toata lumea serbeaza femeia: mama, sora, iubita, prietena, vecina – toate sunt inconjurate de flori si de iubire in zilele noastre si presupunem, astfel, ca ziua de 8 martie este una izvorata din gingasie si compasiune, din empatie si preaplin de respect fata de aceste fiinte.

Insa lucrurile nu stau deloc asa: aceasta zi are la baza curajul unor femei care si-au luat inima in dinti si au protestat impotriva regimului, declansand astfel Revolutia Bolsevica din 1917. Mai apoi, URSS a adoptat in mod oficial ziua de 8 martie ca Zi a Femeii, in memoria acestor evenimente. Continuarea »


6 lucruri – mai mult sau mai putin clisee – de facut de Ziua Indragostitilor

idei ziua indragostitilor

Se apropie cele doua zile de referinta, prilej numai bun pentru indragostitii din intreaga lume sa-si arate iubirea si mai mult decat o faceau. Iar daca esti in pana de idei, iti mai dam noi cateva sugestii despre ce ai putea sa faci in aceasta zi, fie ca o sarbatoresti de Valentine’s Day sau de Dragobete. Continuarea »


Luna in care coacem in familie

ziua coptului in familie

Tare mult ne mai plac zilele mondiale care implica mancare: ziua prajiturilor cu ciocolata, ziua muraturilor, ziua mancarii vegane – orice fel de zi ar fi, daca ea are legatura cu mancarea, noi spunem DA oricarei provocari ar veni catre noi.

Iar de data aceasta am aflat ca intreaga luna februarie este dedicata gatitului in familie. Dar nu orice fel de gatit ci, mai exact, coptul. Bake For Family Fun Month a fost stabilita pentru a promova si a mentine un vechi obicei in familie care a aparut acum mii de ani in urma, poate chiar la inceputurile existentei omenirii. Desigur, dupa ce s-a descoperit focul 🙂 Continuarea »


Pentru o viata sanatoasa, ai grija de micul dejun

mic dejun catering

Care este stilul tau de viata? Obisnuiesti sa mananci dimineata sau, mai degraba, faci parte din categoria aceea de oameni care prefera sa se trezeasca mai tarziu, sa-si faca o cafea in graba si sa iasa cu ea intr-un pahar to-go si… cam atat la micul dejun? Continuarea »


Tot ce ai nevoie sa stii despre ciuperci

tot ce trebuie sa stii despre ciuperci

Unii le iubesc, iar altii nu le prefera deloc in mancarurile lor. Unii spun ca sunt delicioase, iar altii le evita cat de mult pot. Da, gustul ciupercilor este unul controversat, insa acest lucru se intampla doar pentru ca cei carora nu le plac nu au avut ocazia sa le incerce gatite ca la carte. Asa credem noi! Continuarea »


Cum sa organizezi o pasta party de care toti isi vor aduce aminte

Cine a spus ca petrecerile trebuie sa aiba o tematica standard? Oricine poate organiza un eveniment de Halloween, de Craciun sau cu ocazia unei zile de nastere, dar ce-ai spune de o pasta party? Da, este o petrecere dedicata iubitorilor de paste si va trebui sa ne crezi pe cuvant cand iti spunem ca sunt multi astfel de oameni! Continuarea »


Iarna mancam supe crema

supe catering

Despre supa se spune ca iti incalzeste mainile, nasul, dar mai ales sufletul. Supa are multe beneficii, este delicioasa si sanatoasa, mai ales cand este preparata cu drag si cu un pic de talent.
Iar iarna supa este cu atat mai bine venita, cu cat afara este frig, iar corpul nostru are nevoie de mai multe vitamine, dar si de imbratisari pe interior. Continuarea »


Mai mancam in ianuarie? Sigura ca da!

catering ianuarie

De obicei, ianuarie este luna de resetari. La final de an, tragem linie si facem bilantul, iar apoi ne apucam de planificat anul ce va incepe in curand. Iar in ianuarie dam startul si ne luam avant in mai toate domeniile vietii noastre, de la cariera si pana la viata personala, de la relatiile pe care le avem si pana la stilul de viata pe care ne dorim sa-l traim. Continuarea »


Classic Blue – culoarea anului 2020 si la petrecerea ta

culoarea anului 2020

 

Dupa cum bine se stie, la fiecare final de an, Pantone da tonul anului ce vine, in materie de culoare. An de an, designerii de orice tip si oamenii creativi, in general, tin cont de aceste tendinte vizuale in creatiile lor, iar domeniul gastronomic nu face exceptie. Continuarea »


Calatorie in copilarie cu vata de zahar

vata de zahar

Pentru ca suntem in luna in care ne amintim cel mai mult de copilarie si chiar ne si bucuram ca un copil, de fiecare data cand primim un cadou, ascultam un colind sau vedem un brad impodobit, astazi iti propunem sa te luam de mana si sa te ducem inapoi in copilaria ta, iar apoi sa-ti oferim amintirea unui dulce pe care toti copiii il iubesc: vata de zahar. Continuarea »