Alergeni

Conform REGULAMENTULUI (UE) NR. 1169/2011 AL PARLAMENTULUI EUROPEAN ȘI AL CONSILIULUI din 25 octombrie 2011, privind informarea consumatorilor cu privire la produsele alimentare, firma noastra acorda o deosebita importanta acestui aspect si informeaza consumatorii de potentialii alergeni pe care produsele noastre ii contin.

Informatiile referitoare la alergenii potentiali sunt intotdeauna furnizate consumatorilor nostri, aceste informatii vor fi furnizate la solicitarea expresa a consumatorului.

Rugam in acest sens consumatorii care stiu ca au probleme legate de potentiali alergeni inainte de a plasa comanda sa solicite informatii suplimentare referitoare la potentialii alergeni.

Alergenii sunt proteine care provoaca o reactie exagerata a sistemului imunitar. In general alergenii din produsele alimentare pot fi reprezentati fie de diferite adaosuri precum proteinele din soia, proteinele din lapte sau glutenul, fie de condimente: piper, scortisoara, boia sau seminte de telina.

Conform Directivei 2000/13/CE A PARLAMENTULUI EUROPEAN SI A CONSILIULUI din 20 martie 2000, alergenii din alimente se pot incadra in urmatoarele grupe:

1. Cereale care contin gluten (spre exemplu grâu, secara, orz, ovaz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) si produse derivate
2. Crustacee si produse derivate
3. Oua si produse derivate
4. Peste si produse derivate
5. Arahide si produse derivate
6. Soia si produse derivate
7. Lapte si produse derivate (inclusiv lactoza)
8. Fructe cu coaja, adica migdale (Amygdalus communis L.), alune de padure (Corylus avellana), nuci (Juglans regia), anacarde (Anacardium occidentale) nuci Pecan [Carya illinoiesis (Wangenh.) K. Koch], nuci de Brazilia (Bertholletia excelsa), fistic (Pistacia vera), nuci de macadamia si nuci de Queensland (Macadamia ternifolia) si produse derivate
9. Telina si produse derivate
10. Mustar si produse derivate
11. Seminte de susan si produse derivate
12. Dioxid de sulf si sulfiti in concentratii de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
13. Lupin si produse derivate
14. Moluste si produse derivate
15. Scortisoara
    
    

In cazul in care suferiti de o alergie, va rugam sa solicitati informatii suplimentare inainte de plasarea comenzii.

Va multumim pentru intelegere si va asiguram de tot suportul nostru!