Macarons, uh là là!

macarons cu logoCand Caterina de Medici s-a casatorit cu Ducele de Orleans, bucatarul sau sef a dorit sa le ofere invitatilor un desert deosebit, cum nimeni nu mai mancase pana atunci. Asa ca si-a pus in joc tot talentul culinar, a amestecat cu maiestrie faina de migdale, zaharul si albusurile de ou si a facut din acestea prajiturele mici si cochete, cu crusta crocanta si miez moale. Macarons. Continuarea »


Eticheta unui cocktail party reusit

cocktail party catering

Petrecerile de tip cocktail au aparut acum ceva timp in urma, se presupune ca in jurul anilor 1900. Unele surse spun ca primele astfel de petreceri au avut loc in Londra, in timp ce altele vorbesc despre SUA. Asadar, nu suntem siguri de zona geografica in care au fost organizate pentru prima oara, insa cu siguranta ele nu au aparut in Romania. Continuarea »


Everybody loves burgers

burger catering
Burgerul (prescurtarea de la „hamburger”) este o varianta mai sofisticata a clasicului gratar pe care atat de des il consumam atunci cand iesim la iarba verde. Este mancarea ideala pentru o petrecere in aer liber, fie ca este corporate sau privata, si este cu atat mai bine primit de invitati, cu cat este preparat de cineva care ii cunoaste toate secretele. Continuarea »


Coffee break-ul ce-ti poate salva trainingul

Catering coffee break

Este vremea sa spunem lucurilor pe nume: exista si traininguri nereusite.
Suntem siguri ca ati participat macar la unul, deci stiti despre ce vorbim: trainer slab pregatit, plictisit, gata sa-i incarce si pe participanti cu plictiseala sa, informatii invechite si transmise fara entuziasm, power point-uri pline de text. Si lista este lunga. Continuarea »


Catering de post? Sigur ca da!

catering mancare de post

In lumea noastra, creativitatea este foarte pretuita, mai ales cand vorbim despre evenimentele corporate, unde pretentiile pot fi mai ridicate, uneori. Creativitatea este unul dintre punctele forte ale echipei PREMIER CATERING & EVENTS, care primeste cu entuziasm orice noua provocare.
Suntem in plin post, deci creativitatea este la cote maxime. Pe langa preparatele delicioase pe care ne angajam sa le servim oamenilor ce ne aleg, mai avem o sarcina importanta de dus la capat: sa spargem un mit legat de mancarea de post. Continuarea »